Les tickets restaurant représentent un atout indéniable pour les entreprises souhaitant motiver leurs salariés au travail tout en bénéficiant d’avantages fiscaux intéressants. Mais quel est leur véritable coût pour une entreprise ? Quelles sont les modalités d’utilisation et les plafonds à respecter ? Dans cet article, nous répondons à toutes vos questions sur le prix des tickets restaurant, leurs avantages et leur fonctionnement.
Quel est le fonctionnement du Ticket Restaurant® ?
Le Ticket Restaurant® est l'appellation officielle du titre restaurant fourni par Edenred. C'est bien plus qu’un simple bout de papier ou une carte prépayée : c’est un outil puissant pour améliorer la qualité de vie des salariés, leur pouvoir d’achat, leur bien-être au travail. Et ce, en bénéficiant d’un avantage fiscal. Son objectif principal ? Offrir une participation financière au déjeuner des employés, que ce soit au restaurant, dans une boulangerie, ou même pour des courses alimentaires.
Vous jouez un rôle clé dans ce dispositif. Vous financez une partie de ces titres, tandis que vos collaborateurs complètent le montant. C’est une solution gagnant-gagnant : vos salariés profitent d’un soutien quotidien pour leurs repas, et vous bénéficiez d’avantages fiscaux tout en développant la qualité de votre marque employeur.
Qu’est-ce qu’un Ticket Restaurant® ?
Le titre restaurant est une solution qui permet aux employeurs de contribuer à la prise en charge des frais de repas de leurs salariés, que ce soit pour un déjeuner au restaurant ou pour des achats alimentaires. Véritable avantage social, il joue un rôle clé dans la motivation et la fidélisation des collaborateurs.
En pratique, il s’agit d’un titre de paiement financé conjointement par l’employeur et le salarié. Sa valeur faciale correspond au montant total disponible pour l’achat d’un repas, tandis que l’employeur prend en charge une partie de ce montant.
Pourquoi intégrer les tickets restaurant dans votre entreprise ?
Intégrer les titres restaurant dans votre démarche RH et de Qualité de Vie au Travail (QVT) permet :
- D’attirer des talents dans un contexte concurrentiel voire de tensions sur le marché de l’emploi ;
- De renforcer la fidélité et la satisfaction des équipes ;
- D’améliorer votre image de marque.
Les titres restaurant font ainsi partie d’une véritable stratégie RH et sociale.
Les tickets restaurant : quels sont les acteurs impliqués ?
Pour mieux comprendre leur fonctionnement, voici un tour d’horizon des principaux acteurs :
- L’employeur qui détermine la valeur faciale des titres, leur prix et finance une partie de leur coût ;
- Le salarié qui bénéficie de ces titres pour ses repas quotidiens tout en finançant une partie seulement ;
- L’émetteur : c’est l’acteur qui fournit l’ensemble des supports nécessaires – des cartes, des applications mobiles, des titres restaurant papier - et assure leur acceptation auprès des commerçants.

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Faites profitez à vos salariés des avantages du Ticket Restaurant®. Utilisable aussi bien dans les commerces, dans les restaurants, les boulangeries ou encore les plateformes de livraison en ligne.
Analyser le coût du Ticket Restaurant® pour une bonne gestion
Le montant maximal et valeur faciale, deux aspects essentiels
Le coût des titres restaurant dépend directement de la valeur faciale que vous choisissez.
En 2025, le montant maximum du plafond journalier d’utilisation est élevé : 25€ par jour et par employé (1). Aussi, la part maximale exonérée est fixée à 7,26€ par titre (2).
Par ailleurs, sachez qu’il n’existe pas de montant minimum, mais proposer une valeur trop basse pourrait limiter l’utilité pour les salariés.
Reste que, selon les pratiques observées, la valeur faciale moyenne se situe entre 12,10 € et 14,52 € par titre.
L’impact de l’inflation sur le prix des tickets restaurant
L’inflation des années passées a entraîné une augmentation des dépenses alimentaires, poussant de nombreuses entreprises à revoir le montant des titres restaurant à la hausse en 2025. Si vous souhaitez rester compétitif et garantir la satisfaction de vos salariés, il peut être judicieux d’augmenter la valeur faciale des titres.
Les modalités de paiement et d’utilisation des tickets restaurants
Les différentes formes de tickets restaurant
Les titres restaurant ont évolué avec le temps.
Aujourd’hui, vous avez le choix entre :
- Le titre restaurant papier : il s’agit d’une solution traditionnelle pour ne pas dire historique, toujours très appréciée par les collaborateurs ;
- La carte prépayée : moderne et pratique, elle est rechargeable, et offre une utilisation plus flexible ;
- L’application mobile : elle permet de payer directement avec un smartphone.
Les conditions d’utilisation du ticket restaurant
Les règles d’utilisation des tickets restaurant sont strictement définies par la loi (3) :
- Utilisation journalière : le plafond est fixé à 25 euros par jour, même en cas de cumul de titres.
- Jours travaillés uniquement : Les tickets ne peuvent pas être utilisés les week-ends ou pendant les congés, uniquement durant les jours travaillés sauf exception (télétravail).
- Commerçants agréés : les titres sont acceptés dans les restaurants, boulangeries, supermarchés affiliés et sur certains sites de vente en ligne pour des produits alimentaires.
💡Un conseil : Pour simplifier leur gestion, optez pour une solution numérique comme les cartes prépayées ou les applications mobiles. Elles offrent un meilleur suivi des dépenses et une facilité d’utilisation !

Les avantages fiscaux des tickets restaurant : un élément indispensable à prendre en compte
L’exonération de cotisations sociales pour l’entreprise
Pour les employeurs, l’un des principaux atouts des tickets restaurant est l’exonération de charges sociales. Et ce à hauteur de 7,26 € par titre maximum (4).
Les avantages pour les salariés
Pour vos collaborateurs, les tickets restaurant représentent une prime déjeuner très appréciée. Ils offrent un pouvoir d’achat supplémentaire sans impact direct sur le salaire brut, ce qui en fait un avantage intéressant. En effet, selon la Commission Nationale des Tickets Restaurant, il est « considéré comme un complément de salaire [qui] ne supporte pas l’impôt sur le revenu » ni le paiement de cotisations sociales (5).
Pourquoi intégrer le Ticket restaurant dans une stratégie RH ?
Renforcer votre attractivité employeur
Sur un marché de l’emploi de plus en plus compétitif, proposer des titres restaurant peut faire la différence. Ils répondent à une attente forte des candidats, en particulier dans les secteurs où les avantages sociaux sont un critère clé de choix.
Les salariés expriment en effet des retours des plus positifs au sujet des tickets restaurant (6).
72%
92%
84%
84%
83%
Bonifier l’image de l’entreprise
Avec autant d’atouts, vous comprenez aisément pourquoi la mise en place de titres restaurant participe indéniablement à bonifier l’image de l’entreprise, aussi bien auprès de vos collaborateurs que des candidats à l’embauche !
Fidéliser vos équipes
Au-delà du salaire, les titres restaurant participent à la fidélisation de vos collaborateurs. Ils démontrent votre engagement envers leur bien-être et leur qualité de vie au travail.
Les tickets restaurant : les points clés à retenir
- En 2025, la part employeur exonérée de charges est plafonnée à 7,26 €.
- La valeur faciale moyenne des tickets oscille entre 12,10 € et 14,52 €.
- Les cartes prépayées et applications mobiles gagnent en popularité face aux chèques papier.
- Les tickets restaurant ne sont utilisables que les jours ouvrés, dans une limite de 25 € par jour.
- Ils représentent un avantage fiscal et social stratégique pour les employeurs.

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FAQ
Quel est le prix des tickets restaurant ?
Le prix des tickets restaurant est fixé par l'employeur, avec une valeur généralement comprise entre 9 € et 14 €. L'employeur prend en charge 50 % à 60 % du montant, dans la limite de 7,26 € par ticket en 2025, le reste étant payé par le salarié.
Est-ce rentable d’avoir des tickets restaurant ?
Oui, les titres restaurant sont bien rentables, qui que vous soyez.
- Pour les entreprises : La contribution employeur est exonérée de cotisations sociales dans la limite de 7,26 € par ticket en 2025, à condition de financer entre 50 % et 60 % de sa valeur. Cela représente une économie significative sur les charges sociales tout en offrant un avantage attractif aux salariés.
- Pour les salariés : Les tickets augmentent le pouvoir d’achat sans être imposés. Par exemple, si l'employeur prend en charge 60 % d'un titre restaurant de 11,92 €, 7,15 € sont exonérés et 4,77 € sont à la charge du salarié.
En optimisant le montant des tickets et leur financement, les entreprises peuvent fidéliser leurs collaborateurs à moindre coût, tout en leur offrant un avantage net et fiscalement avantageux.
Pourquoi augmenter la valeur des tickets restaurant ?
Avec l’inflation, augmenter la valeur faciale permet de maintenir le pouvoir d’achat des salariés tout en renforçant votre attractivité.
Qui fixe le montant des tickets restaurant ?
C’est l’employeur qui décide du montant moyen, dans les limites légales définies par la loi.
Les tickets restaurant sont-ils obligatoires ?
Non, mais ils constituent un atout pour attirer et fidéliser les talents tout en bénéficiant d’avantages fiscaux.
Avec ce guide complet, vous avez à présent toutes les cartes en main pour optimiser votre politique de tickets restaurant. Que ce soit pour maîtriser vos coûts ou améliorer l’expérience repas de vos salariés, ces titres représentent un investissement stratégique.
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Sources